食材ingredients
客単価+ワンコインアップしませんか？
当社は、鮮度と品質にこだわった産直品（干物や日本各地の珍味）や馬刺しのような、利益率のいい食材を卸しております。
比較的利益の取りやすい食材を店舗でメニューとして出していき、客単価+ワンコインアップしませんか？
産直品
主に干物や日本各地の珍味など、お酒に合う商材のご提案をさせていただきます。
選された干物は旨味と風味が凝縮され、一口食べればやみつきになること間違いなしです。
当店ならではの品質とバラエティ豊かなラインナップで、心躍るお酒のお供を見つけてみてください。
馬刺し
鮮度抜群の馬刺しを、自信を持ってご提案いたします。厳選したいくつかの生産メーカーから取り寄せた馬刺しは、繊細な味わいと上質な食感が魅力です。
当店では、その魅力を最大限に引き出すためのメニューや提供方法にも力を入れております。
万全なサポート体制を整えており、お客様のニーズに合わせて最適なご提案を行いますので、ご希望の方はお気軽にお申し付けください。
メリット
充実したサポート
当社で食材を仕入れてから、店舗で新しいメニューを入れる際には、レシピやメニュー表の作り直しなど、やることはたくさんです。
その際は、当社にご相談ください。
原価を考慮したレシピの考案や通常メニューとは別の“おすすめメニュー”のポップ作りなどもご提案させていただきます。
食材を卸すだけではなく、細かなところまでサポートいたします。
小ロットから注文できるため低リスク
当社の食材卸しは、基本的に1パックからの注文が可能です。
そのため、お試し感覚で注文していただけます。
他の会社に依頼すると一度に大量の食材を注文する必要があるため、在庫を抱えることになります。ですが、当社は小ロットでのご注文が可能なため、大量の在庫を抱えることなく、食材ロスを減らし、リスクの低い運用が可能になります。